Σκατοζούμι βρασμένο κι ακριβό

Η πρώτη Οκτώβρη, καλό μήνα νά χουμε (σκόρδα κι απήγανο με το γρουσούζη που μπλέξαμε), είναι και Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ. 

\Με την ευκαιρία αυτή, θα ήθελα να σας πω ότι ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο , είναι κυριολεκτικά του κώλου. 

Κυριολεκτικά σκατένιος.
Μιλάμε για την ποικιλία kopi luwak η οποία παράγεται στα νησιά της Ινδονησίας από μισοχωνεμένους σπόρους που τρώει αυτό το μικρό θηλαστικό, η μοσχογαλή. 

Μαζεύουν δηλαδή τις σκατούλες της μοσχογαλής, τις πουλάνε κι οι βλακέντιοι παραλήδες τους μοσχοπληρώνουν, τους βράζουν και πίνουν το σκατοζούμι.
(Τα γράφω και κοντεύω να ξεράσω.)
Σκεφτείτε πως η συγκομιδή από άγριες μοσχογαλές που ζουν ελεύθερες στα δάση, αποφέρει τελική τιμή περί τα 1300$ το κιλό. 

Τώρα πόσα από αυτά παίρνουν οι σκατοσυλλέκτες και πόσα ο χοντρέμπορας και η λιανική, θα σας γελάσω. 

Δύσκολη δουλειά, πρώτα να τη βρεις. Και μετά να πειμένεις τη μοσχογαλή πότε θα της έρθει να χέσει για να τα μαζέψεις.

Η ποικιλία που προέρχεται από αιχμάλωτα ζώα είναι φτηνότερη, αλλά πιο ντροπιαστική κατά την ταπεινή μου γνώμη.
Αν και λατρεύω τον καφέ, σιχαίνομαι το σκατοζούμι.

Μ.Κ.